TIBETANA CON GOJI E OOLONG
Oolong dal fresco gusto fruttato, buono da bere caldo ma perfetto da bere come bevanda estiva fredda. Le straordinarie proprietà depurative ed antiossidanti dell’oolong si uniscono alla bacca di goji ricca di polifenoli e rendono questo tè perfetto da bere durante tutta la giornata, dalla colazione alla tisana serale.
L’oolong, chiamato anche “tè blu” è un tè con foglie parzialmente ossidate. Il livello di ossidazione va da quello nullo del tè verde all’ossidazione completa dei tè neri. Il processo di ossidazione è molto lento e leggero e dopo le lavorazioni le foglie sviluppano moltissime sostanze aromatiche di fiori e frutta che verranno poi sprigionate durante l’infusione.
Ricco di polifenoli, vitamine e sali minerali aiuta a combattere l’invecchiamento della pelle e a contrastare i radicali liberi. Viene considerato anche tè dimagrante, caffeina e catechine sembrano aumentare il metabolismo corporeo e ridurre l’assorbimento del colesterolo da parte dell’intestino.
Abbinamenti
Il gusto leggermente tostato lo rende perfettamente abbinabile a cioccolato e frutta secca.
Utilizzi
Caldo: si Freddo: si Latte: no Limone: no
