SFOGLIA IL MENU

Caffetteria

Espresso
€1.20
Macchiato
€1.20
Decaffeinato
€1.50
Caffè corretto
€1.50
Shakerato
€3.00
Caffè freddo
€2.00
Marocchino
€1.50
Caffè Americano
€1.50
Ginseng Piccolo
€2.00
Ginseng Grande
€2.50
Orzo Piccolo
€1.50
Orzo Grande
€2.50
Cappuccino
€1.50
Cappuccino Decaffeinato
€2.00
Cappuccino senza lattosio
€2.00
Cappuccino con latte di Soia
€2.00
Cappuccino al Ginseng
€2.50
Cappuccino Orzo
€2.00
Caffè Latte
€1.50
Latte macchiato
€1.50
Spremuta d'Arancia
€3.50
Cioccolata Calda
€5.00
Gusti: caffe, pistacchio, frutti di bosco, amaretto, arancia e fondente.
The Caldo
€5.00
Tè verde Sencha menta piperita, Tè Verde Sencha Limone e Zenzero, Tè Oolong Tibetano con Goji, Tè nero Assam Chai BIO, Tè verde Sencha Pakistano, Tè Pu erh Mango e Passion Fruit
Infuso
€5.00
Rooibos, Tibetana, Limone e Zenzero, Camomilla, Tè verde alla menta, Tè verde pakistano, Tè nero, Tè puerh.
Camomilla
€5.00
The Freddo al bicchiere
€3.00
( Solo in estate )
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

Cocktails

Summer Selection
WHITE LADY
€10.00
Gin, Sweet & Sour, Cointreau, Symple Syrup, Albume D'Uovo
EXOTIC ERUPTION
€10.00
Tequila, Aperol, Succo di Pompelmo, Sciroppo D'Agave, Acqua Tonica
SUNSET BOULEVARD
€10.00
Bitter Campari, Bourbon Whiskey, Succo D'Ananas, Succo di Lime, Symple Syrup, Dash di bitter All'Arancia
TROPICAL BREEZE
€10.00
Rum Bianco, Blu Curaçao, Succo d'Ananas, Sciroppo di Cocco
DREAM SHORES
€10.00
Bourbon Whiskey, Succo di Lime, Symple Syrup, Mirto
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

I nostri classici
Daiquiri
€10.00
Rum chiaro, sweet & sour
Capiroska Berry
€10.00
Vodka, Lime, Strawberry
Pina Colada
€10.00
Rum chiaro, Cocco e Ananas
Margarita
€10.00
Tequila, Triple Sec, Succo di Lime
Negroni
€10.00
Grand Bitter, Punt e Mess, Gin
Tequila Sunrise
€10.00
Tequila, Succo di Arancia, Strawberry
Cuba Libre
€10.00
Rum scuro, Coca Cola, Sweet & Sour
Boulvardier
€10.00
Gamondi Bitter, Punt e Mess, Bourbon, Whiskey
Vodka Lemon
€10.00
Vodka, Sweet & Sour, Soda al Limone
Cosmopolitan
€10.00
Vodka, Cranberry, triple Sec, Sweet & Sour
Sex on the Beach
€10.00
Vodka, Peach Tree, Succo d'arancia, Cranberry
Moscow Mule
€10.00
Voska, Ginger Beer, Sweet & Sour
Long Island
€10.00
Vodka, Gin, Rum, Triple Sec, Coca Cola, Sweet & Sour
Mojito
€10.00
Rum ,Menta in foglie, Sweet & Sour, Soda
Berry Daiquiri
€10.00
Rum, Strawberry, Sweet & Sour
Caipiroska
€10.00
Voska, Lime
Americano
€10.00
Punt & Mess, Gamondi Bitter, Soda
Mojito Passion
€10.00
Rum, Passion Fruit, Menta in foglie, Sweet & Sour, Soda
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

Spritz

Scoccia's spritz
€7.00
Amaro Scoccia di Sicilia, Prosecco Brut, Scorza d'Arancia, soda Galvanina
Spritz Veneziano
€7.00
Vino bianco del Friuli, Bitter Select, Soda Galvanina, Spicchio d'Arancia
Brazilian Coffe Spritz
€7.00
Caffè Espresso 100% Arabica Latuai Brasil, Cointreau, Soda Galvanina, Spicchio D'arancia
Spritz Vintage
€7.00
Vino Rosso, Amaro di Toscana, Liquore al Mirtillo, Ginger Beer, Peach Tree, Rosmarino
Spritz Sour
€7.00
Liquore di fiori di Sambuco, Sweet and Sour, Prosecco Brut, Menta in foglie
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

SOFT DRINKS

L' azienda Lurisia ricopre una delle eccellenze italiane nella produzione di prodotti biologici oltre alla rinomata acqua minerale "Curativa ". L’ azienda è rinomata per la sua continua ricerca nel miglioramento della qualità, l’ uso dei migliori ingredienti, la sostenibilità e l’ attenzione artigianale ai dettagli.
Acqua S. Pellegrino
€2.00
250ml
Acqua S. Pellegrino
€4.00
750ml
Acqua naturale Natia
€4.00
750ml
Acqua Panna
€2.00
250ml
Chinotto Lurisia
€4.00
Gazzosa Lurisia
€4.00
Coca Cola
€3.50
Coca Cola Zero
€3.50
Succhi di Frutta YOGA Selection
€3.50
Pera Williams - Pompelmo - Pesca - Mirtillo - Mela - Ananas - Albicocca - ACE - ACE e Passion Fruit - Combì Pesca e Mandorla - Combì Pera e Nocciola - Centrifuga Curcuma, Papaya, Arancia e Carota - Centrifuga Zenzero, Ananas, Kiwi e Cetriolo
Limonata
€4.00
Aranciata con Agrumi del Gargano
€4.00
Arancia Rossa con Agrumi di Sicilia
€4.00
Aranciata Amara con Arance Pugliesi
€4.00
Acqua Tonica
€4.00
Acqua Tonica con Ireos Toscano
€4.00
Aperitivo Analcolico con Genziana
€4.00
Aperitivo Analcolico con Assenzio
€4.00
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

TISANE E INFUSI

Camomilla in fiori BIO
€5.00
Questa camomilla in fiori deriva da agricoltura biologica certificata. Rilassa la muscolatura è concilia il sonno, aiuta l' abbassamento di temperatura in condizioni febbrili e ha proprietà analgesiche. Ottima per sgonfiare l'intestino- 3.20€/grammo
Rooibos Frutti di Bosco
€5.00
Il Rooibos, originario del Sudafrica, è una bevanda dissetante priva di caffeina che può essere gustata sia calda che fredda. Gradevolmente dolce, è ricca di Vitamina C, sali minerali e ha proprietà antiossidanti.
2,35€/grammo
Tè verde menta piperita premium BIO
€5.00
Questo Tè Verde Sancha, alla menta piperita, è adatto anche per infusioni a freddo. Come bevanda ha forti qualità antiossidanti e depurative, oltre che aiuta a ridurre il colesterolo e rinforza le difese immunitarie.
2,35€/grammo
Tè verde limone e zenzero BIO
€5.00
Tè Verde Sancha di origine biologica con aromi 100% naturali. Ha un gusto acidulo, fresco e dolce che ne permette l'infusione sia a caldo che ha freddo. Ottime le sue qualità digestive derivanti dallo zenzero, oltre alla Vitamina C.
2,35€/grammo
Tibetana con Goji e Oolong
€5.00
L'Oolong, detto anche "Té Blu " , è un tè con foglie parzialmente ossidate, il che gli permette di sprigionare sostanze aromatiche di frutta e fiori durante l'infusione. Gusto fresco e fruttato. Considerato come bevanda dimagrante.
2,90€/grammo
TÈ nero Chai BIO
€5.00
Tè nero Assam con l’ aggiunta di spezie ben bilanciate che rendono l’infuso equilibrato. Nella versione Chai il gusto è dato dalla presenza di numerose spezie che ne fanno un tè perfetto per gli amanti degli infusi speziati.
2,35€/grammo
Tè verde pakistano BIO
€5.00
Tè verde cinese biologico Sencha dal sapore speziato, caldo e avvolgente. In questa miscela troviamo un equilibrato gusto fruttato di arancia completato dal gusto esotico delle spezie, come Cannella, Cardamomo e Chiodi di Garofano
2,90€/grammo
TÈ Pu Erh mango e frutto della passione
€5.00
Un aroma fruttato tropicale unito alle proprietà dimagranti e disintossicanti tipiche del tè Pu erh. L’ aromatizzazione cela il gusto tipico terroso di questo tipo di tè e lo rende gradevole anche per chi non ama il gusto del Pu erh in purezza.
2,90€/grammo
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

Dolci

Tiramisù
€5.00
Fette di crostata
€3.00
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

AMARI E LIQUORI

Roger, Vecchio Magazzino Doganale
€5.00
Scelta adatta a chi predilige gli amari dal gusto secco, profondo e di forte personalità, grazie all’ utilizzo di agrumi calabresi. Nel bicchiere ha un colore rosso piuttosto intenso dovuto all’ assenza di filtrazione. Il bouquet ci restituisce aromi molto intensi, con note d’ agrumi, sfumature floreali, sentori di sottobosco, piccoli frutti a bacca rossa, spezie ed erbe tipiche della macchia mediterranea. Il finale è molto persistente, con chiusura leggermente amaricante.
Madame Milù, Vecchio Magazzino Doganale
€5.00
Nasce da un ’infusione di pigne verdi della Sila, finocchietto selvatico calabrese, menta, melissa, camomilla, erbe aromatiche e alcune erbe officinali, che restano il vero segreto del liquore. Al naso ricorda aromi intensi e ricchi di erbe selvatiche di montagna e della macchia mediterranea, cenni balsamici e delicate sfumature di spezie orientali. A palato ha un ingresso caldo e avvolgente. Finale equilibrato e molto persistente, tornando su sensazioni balsamiche.
Jefferson Vecchio Magazzino Doganale
€5.00
Nel 2018 è stato riconosciuto come miglior liquore al mondo ai World Liqueur Awards. I frutti e le erbe utilizzate sono uniche al mondo, tutte di origine calabrese, e vengono selezionate accuratamente e raccolte a mano. Tutte le botaniche vengono lavorate separatamente per raggiungere la perfetta estrazione dei profumi e degli aromi migliori. Viene infine lavorato in infusione idroalcolica, rispettando la materia prima e soprattutto la stagionalità.
Amaro OF, Distillerie Bonollo
€5.00
L’Amaro OF è un ’ esperienza sensoriale esclusiva ed inimitabile. Nata dalla volontà di proporre un Amaro moderno ed innovativo. Delicato al naso, ricco ed equilibrato in bocca. Le fresche tonalità agrumate del suo carattere lasciano spazio alle più tradizionali note erboristiche che a loro volta evolvono facendo percepire i sentori caldi e intensi caratteristici della Grappa OF Amarone Barrique Bonollo.
Liquore alla Genziana, Enrico Toro
€5.00
Colore giallo ambra luminoso con riflessi bronzati, al naso si esprime con il tipico aroma amaricante della genziana, note di radice e terrose, insieme ad accenni di liquirizia. Assaggio dominato dalla vena amaricante, è comunque bel bilanciato sia dalla percezione calorica dell' alcol che dal delicato residuo zuccherino che aiuta il sorso ad essere più scorrevole, pur mantenendo quella ruvidità che lo contraddistingue.
Liquore alla Liquirizia, Enrico Toro
€5.00
L’Abruzzo ha una radicata tradizione nella coltivazione e trasformazione della radice di liquirizia. La liquirizia Toro ha una gradazione alcolica di 20% vol. offre note intensissime della radice con sfumare fresche di menta. Un delizioso liquore profumato ed intenso, ottimo a fine pasto come digestivo. Non contiene coloranti o conservanti: prodotto totalmente naturale. Eventuali sedimenti sono normali. Ottima se bevuta fredda.
Amaro GIASS, Milano Dry Gin
€5.00
Prodotto da Milano Dry Gin, è ottenuto dall'infusione e distillazione delle botaniche utilizzate per ottenere il gin GIASS in alcol. Successivamente avviene la miscelazione con zucchero e soluzione idroalcolica a freddo. Ottimo da sorseggiare a fine pasto. Sprigiona intensi sentori, che spaziano dalle note fruttate e floreali a quelle di erbe aromatiche e spezie; al sorso si avverte il tocco amaro e deciso, dalla lunga persistenza.
Liquore al Mirto, Pilloni Silvio Carta
€5.00
Colore testa di moro intenso con riflessi violacei e luminosi. Al naso esprime molteplici aromi di macchia mediterranea, erbe aromatiche, alloro, salvia e prugne in confettura, il tutto in un abbraccio di mirto molto elegante e avvolgente che padroneggia la bocca, soggiogata dalle note vegetali, in un braccio di ferro dolce-amaro molto raffinato, che conduce verso un finale giustamente secco e ricco di ritorni mediterranei.
Limoncello di Capri, prodotto Artiginale
€5.00
Per questo raffinatissimo limoncello vengono utilizzati esclusivamente i limoni della varietà Ovale di Sorrento, i più succosi, profumati e fragranti, maturati sotto il caldo sole mediterraneo. Appare di un bellissimo colore giallo brillante, colpisce subito l’ olfatto per la fragranza degli aromi della scorza di limone veicolati dalle note eteree dell’ alcol. Morbido, bilanciato e dolce, con lunga e succosa persistenza agrumata. Perfetto servito liscio, ben freddo o con un cubetto di ghiaccio
Elisir Gambrinus, Cantina Gambrinus
€5.00
Rosso rubino intenso con riflessi granato, limpido e di ottima consistenza. Aromi pungenti ma gradevoli al naso, con un impatto di ciliegia sotto spirito, mora selvatica, lievi sentori di fieno e speziatura dolce di vaniglia. L' assaggio è dolce, equilibrato e giustamente tannico, dotato di un buon calore e corpo, ricco in ritorni olfattivi che portano ad una lunga persistenza di marasca. Ideale compagno per il fine pasto
Amaretto Disaronno
€5.00
Color ambra brillante, profuma intensamente di mandorla amara, miele ed uvetta, caramello ed erbe aromatiche. Al palato è moderatamente caldo, equilibrato tra dolcezza, morbidezza, e con intensi rimandi di mandorla e caramello. Liscio, con un cubetto di ghiaccio e una scorza d’ arancia, è l’ingrediente necessario alla creazione di molteplici long- drinks e cocktails.
Sambuca
€5.00
Bianca cristallina, penetra l’ olfatto con intensi aromi di anice e fiori di sambuco fresco, liquirizia ed erbe aromatiche, il tutto sorretto dalla nota eterea dell’ alcol. Morbida, dolce e fresca, di buon corpo e lunga persistenza aromatica. Da sola, liscia o con ghiaccio o per correggere il caffè.
Amaro Scoccia
€5.00
Dalle succose arance siciliane nasce questo amaro, frutto di un sapiente processo di infusione tra la buccia di arancia amara ed un pregiato mix di erbe amaricanti che conferisce a Scoccia il suo caratteristico sapore rotondo e persistente al palato. L’ essenza dell’ arancia amara evoca il sapore della terra vulcanica dove al caldo sole siciliano crescono gli alberi da cui raccogliamo i migliori frutti per realizzare un prodotto perfettamente equilibrato, dal profumo e dal retrogusto agrumato.
Baeilys, Irish Cream
€5.00
Colore nocciola di aspetto denso e corposo, al naso è ricco di aromi dolci di caramella toffee, crema, mandorla e nocciola. Il gusto è avvolgente, morbido e piacevolmente zuccherino, cremoso e soffice, con una perfetta integrazione della nota alcolica e di buona persistenza. Da bere rigorosamente in purezza, con qualche cubetto di ghiaccio, saprà accompagnare il dopocena con gusto e piacevolezza.
Amaro Toccasana, Teodoro Negro
€5.00
L’infuso nasce dalla macerazione a freddo di 37 erbe, fiori, bacche e radici dotate di importanti proprietà digestive, tra cui achillea moscata, anice verde, assenzio romano, basilico, camomilla romana, genziana maggiore, marrubio, melissa, menta piperita, rabarbaro cinese, rosmarino e salvia.
Amaro Vignale, Roberto Vignale
€5.00
Colore ambra profondo intenso, con vive venature rubino e di buona trasparenza, al naso presenta un insieme di profumi che vanno dalla macchia mediterranea al rabarbaro, dalla china alla liquirizia, dalla carruba alla cola, con refoli balsamici di eucalipto e mentolo e una punta calda alcolica ad affacciarsi tra un aroma e l’ altro. Assaggio potente, amaricante, profondo e robusto, avvolge completamente il palato e lo completa, in un susseguirsi di ricordi tutti perfettamente in linea con lo spettro aromatico olfattivo. Nota amaricante precisa sul finale.
Ratafia, Paolucci
€5.00
La Ratafià ciociara nasce dall’infusione di visciole snocciolate nel vino rosso. Profumi fruttati esuberanti, palato elastico e snello nonostante la bassa gradazione, sorso pulito e non sciropposo.
Braulio, Riserva Speciale
€5.00
Colore intenso ed ambrato. Inconfondibile al naso con note di fiori e radici che si intrecciano a nitide sensazioni di genziana, assenzio e ginepro. Gusto avvolgente ed equilibrato, fresco, delicatamente speziato. Ottenuto utilizzando una sapiente miscela di erbe e piante aromatiche che crescono nel territorio alpino, invecchiato
a lungo in piccole botti di rovere
Alpler, Roner
€5.00
Alpler Amaro Vero alle Erbe. Un gusto tipico di Amaro alle erbe Alpine originario dal monastero e realizzato a Roner, la distilleria più premiata in Italia. Preparato secondo un’antica ricetta speciale elaborata dai monaci, ancora oggi viene realizzato fedelmente con le migliori erbe alpine e senza zucchero aggiunto. maro col profumo intenso di erbe e radici di lunga durata, sapore caldo e robusto, sfumature di camomilla e genziana.
K32, Roner
€5.00
La combinazione abile di svariate erbe porta ad un Amaro innovativo: sapore amaro pieno ma non invadente, gradevole dolcezza, rotondità e profumi accattivanti. Profumi tradizionali e tipici dei prati di montagna di camomilla e melissa. Seguono note robuste e tipiche dei boschi alpini, come il ginepro, la genziana e la piacevole amarezza della liquirizia.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

WHISKEY

Jack Daniel's Old no.7
€8.00
40% vol Questo classico Whiskey americano viene ammorbidito goccia a goccia attraverso 10 piedi di carbone di acero da zucchero, quindi maturato in botti artigianali create dall' azienda stessa. Questo lo rende particolarmente equilibrato, anche da miscelare
Talisker Skye
€8.00
Dal profilo gustativo dolce e pieno, definito da note di agrumi freschi, fumo dolce, spezie pepate e dal tradizionale tocco marino del Talisker. Al naso si presenta dolce e dalle note di miele sempre intense con lievi tocchi torbati.
Laphroaig 10yo
€8.00
Il fumo dell' esclusiva torba di Islay conferisce a Laphroaig il suo particolare sapore ricco. Questo whisky torbato è rinomato per il suo gusto audace e affumicato, seguito da un pizzico di alga e una dolcezza sorprendente. Corposo con un finale lungo.
Glenlivet
€8.00
Colore giallo ambra, con luminosi riflessi dorati, presenta al naso note di albicocca e prugna secca, scorza d'arancia e caramella mou, insieme a sensazioni di uva passa, cannella e cioccolato al latte, con sottofondo minerale e leggermente pepato. L'assaggio è dolcemente fruttato, importante e corposo, ricco nei rimandi di caramella toffee e di mela, con finale molto lungo sui toni speziati del legno.
Old Smooky Moonshine
€10.00
Colore rosso granato. All'olfatto l'aroma di frutti di bosco è preponderante con note alcoliche e speziata a fare da sottofondo. Al palato ha un impatto dolce che lentamente passa al pepato, con note di cannella e lamponi. Finale abbastanza lungo con il gusto della mora che resta sulle labbra un pò acidula.
Wild Turkey Bourbon 101
€8.00
Al primo assaggio si sente subito la dolcezza della vaniglia e del caramello che lasciano il posto ad un finale speziato. Al naso è dolce con note di rovere tostato, vaniglia e sentori di agrumi. è un riuscito mix tra bourbon di 6, 7 e 8 anni.
Wild Turkey Bourbon
€8.00
Color oro brillante, propone al naso note speziate e legnose, di segale, vaniglia e caffè; al palato è pieno e corposo, dalle intriganti sensazioni di caramello, rabarbaro e crema pasticcera e dal lungo finale speziato e vagamente abbrustolito.
Wild Turkey Rye
€8.00
Dal colore giallo dorato. Al naso sentori intensi, decisamente speziati, intervallati da sfumature di frutta essiccata e legno. All’assaggio è di grande statura, possente, con un sorso profondo e corposo, caratterizzato da un gusto persistente in equilibrio.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

RHUM

Don Papa
€8.00
40% vol - Colore lievemente ambrato. All' olfatto sensazioni leggere e fruttate di mela cotogna e dattero, con note speziate di vaniglia, nocciola tostata e cioccolato e accenni di miele. Al palato è morbido, delicato, decisamente rotondo e molto lungo sul finale.
Don Papa Baroko
€8.00
40% vol - Questo Rhum viene esaltato da aromi vanigliati e scorze di agrumi. Seguono sentori dolci di frutta tropicali e quelli più affumicati come caramella e creme brulée. Al palato rimane morbido, caldo, con il dolce che viene smorzato da toni di Lime.
Santa teresa 12yo
€8.00
E un rum intenso ed elegante con miscele invecchiate fino a 35 anni in botti di quercia dove prima è invecchiato il bourbon whiskey, e successivamente attraverso il metodo artigianale Solera dando vita ad rum secco, morbido e bilanciato.
Rum Agricolo J Bally
€8.00
Distillato a partire dal puro succo della canna da zucchero e non della melassa, questo Rum ha addirittura ottenuto la DOC Martinica. Colore giallo ambrato molto intenso, presenta all'olfatto note intense di caramello, scorza d'arancio candita e spezie dolci, cannella e chiodi di garofano, su uno sfondo di canna da zucchero. L'impatto gustativo è incredibilmente rotondo e vellutato, morbido nella cremosità e strutturato nella ben bilanciata alcolicità, in un finale avvolgente e ricco di rimandi di pepe bianco e burro fuso.
1888 Brugal
€8.00
Rum sontuoso, morbido, piccante e forte con un retrogusto lungo. Sapore complesso con note speziate, sentori di cioccolato, caffè tostato e cannella. In bocca è piacevole, morbido e corposo. Il finale ha note di caramello mou, del legno e liquirizia.
Appleton Estate
€8.00
È un rum molto morbido, corposo, molto gradevole e appena dolce. Il colore è oro caldo ed è molto ricco di carattere. Il profumo è fruttato, con una punta di spezie esotiche come zenzero, noce moscata e vaniglia
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

VINI

Passerina del Frusinate, Petrucca e Vela N/D
€25.00
Questo vino bianco è vinificato esclusivamente in acciaio così da mantenere intatto il profilo organolettico tipico della varietà. Profumi di polpa di mela, di erbe aromatiche e fiori bianchi con contorni di finocchietto e sale. In bocca è fresco, pulito ed equilibrato con un'anima agrumata e mandorlata.
Colle San Lorenzo, G.Iachetti, Rosso
€25.00
Un vino dal manto granato lucente. Il naso è intenso e particolare: spazia da sentori dolci di frutti di bosco e biscotti alla cannella, a richiami boschivi e balsamici di corteccia, liquirizia, terra bagnata. Il sorso è pieno ed equilibrato, con un bel tannino, buona acidità e corrispondenza gusto olfattiva.
Merlot, Vignevecchie
€28.00
l colore è un rosso rubino intenso, dal bouquet di frutta rossa, prugna, amarena e note di sottobosco. In bocca è sobrio, elegante, gustoso con piacevoli aromi di cioccolato fondente che avvolgono il palato.
Colle SanLorenzo G.Iachetti, Bianco
€28.00
Un blend di vini bianchi dolci, dal colore giallo paglierino spento. Al naso emergono note fresche e floreali, che si riscontrano poi al palato dove emergono sentori di frutta a polpa gialla e una gradevole freschezza. La bevuta è facile e armoniosa.
Vignalaselva Colle SanLorenzo G.Iachetti
€25.00
Questo vino autoctono del Lazio, viene prodotto da uve 100% di Bellone. Al colore appare come un giallo paglierino, mentre al naso si esprime con note di frutta gialla, fieno e cedro. Al palato rimane un vino minerale, con spiccati accenni fruttati.
Morellino di Scansano, Tenuta Ghiaccio Forte
€30.00
Le uve vengono accuratamente selezionate e diraspate a mano.. Il vino macera sulle bucce per circa due settimane prima della pigiatura soffice, Ne risulta un Morellino di Scansano concentrato ma setoso, di colore traslucido, che porta i tratti caratteristici di un Sangiovese pura espressione del suo terroir.
Romitòro IGT 2016, Castello Romitorio
€30.00
Questo è un blend elegante di Syrah e Petit Verdot. La frutta è al primo posto: la ciliegia Marasca incontra la prugna matura in una confezione grintosa e corposa. Al palato è fresco e corposo mentre i tannini sono audaci. Il finale è caldo e rotondo.
Rosso di Montalcino, Cantina Ciampoleto
€25.00
Si presenta alla visiva con un bel rubino brillante. Tipico e territoriale: ha bouquet di spezie scure, tabacco, rimandi di liquirizia e aromi di frutta selvatica contornati da cenni floreali. Valida struttura e massa tannica affusolata. Matura per un anno in barrique e botti grandi per poi affinare altri sei mesi in bottiglia.
Rosè Oro Rosa, Cantina San Luciano
€22.00
Veste rubino di buona trasparenza, all’olfatto si presenta con profumi di rose, prugne e amarene, insieme a note più scure e balsamiche di eucalipto e liquirizia. Assaggio fine, elegante, mostra una buona vena fresca e un tannino vellutato, con vive inserzioni sapide che danno vigore alla progressione gustativa e accompagnano un finale pulito e speziato.
Sciale Vermentino di Gallura, Cantina Surrau
€25.00
Colore giallo paglierino discretamente luminoso, ha un ventaglio di profumi che spazia dalle erbe odorose alla frutta bianca, andando verso i fiori d'acacia e chiudendo con l'inconfondibile guizzo minerale. L'impatto all'assaggio evidenzia un corpo agile, deciso e vivace, una freschezza piena che è protagonista nel lungo finale agrumato.
Naracu, Cannonau di Sardegna, Cantina Surrau
€25.00
Rosso rubino brillante con un seducente bouquet di frutti rossi, spezie dolci e violette. Al palato è succoso, fresco e delicatamente speziato, mentre una nota minerale leggermente salata ne sottolinea la leggerezza e l'eleganza. Il finale medio-lungo è molto armonioso e ben bilanciato
SARAJA TERRA NOA
€30.00
bianco, secco. COLORE Giallo paglierino
PROFUMO Delicato con note di mirto ed erbe selvatiche.
Kebrilla, Grillo D.O.C.. Cantina Fina N/D
€28.00
Di colore giallo paglierino scarico. Al naso notiamo sentori di frutta e agrumi tipici del territorio siciliano, come nespola, pompelmo e note leggere di basilico. Al palato si presenta con un gusto decisamente fresco, beverino, con un finale intenso.
Syrah, Cantina Fina N/D
€22.00
Il vino “Fina Syrah” di Fina è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Syrah nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione. I vini dell’azienda Fina sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo
Falanghina, Cantine Antonio Caggiano
€30.00
Colore giallo dorato pallidissimo, presenta un’intensità olfattiva che viene descritta da sensazioni di frutta croccante a polpa bianca, nocciola e mandorle. Sorso di buon corpo e vivace tenore sapido, ha nella nota verde la spina dorsale portante che guida tutta la degustazione, in modo semplice e scorrevole, sino al lungo finale di ricordi fruttati.
Espero Olivella Nera, Casale della Ioria
€25.00
Si presenta con un colore rosso rubino violaceo. Esprime all’olfatto ciliegie in confettura, visciole, more, susine, gerani, felce, humus, pepe rosa e delicate fragranze minerali e balsamiche in chiusura. Precisa rispondenza al gusto con acidità che si fonde a tipica sapidità e tannini scalpitanti.
BÉCHAR – FIANO DI AVELLINO DOCG
€38.00
Le uve raccolte al momento della loro completa maturazione, vengono pressate e il mosto fermentato in serbatoi di acciaio a basse temperature.
Segue un affinamento in bottiglia per un periodo di tre mesi.Colore giallo oro.
Con un aroma complesso di fiori, di frutta secca e di spezie.
Il sapore, è pieno, equilibrato e di notevole persistenza
Irpinia Aglianico DOC “Taurì” - Antonio Caggiano
€30.00
Rosso rubino intenso. È caratterizzato da profumi fruttati, con sentori di frutti di bosco che sono impreziositi da toni vegetali di peperone verde e speziati di pepe nero. In degustazione ha tannini robusti, e una persistenza aromatica e lunga.
Ewa Cuvée 2022 Elena Walch N/D
€26.00
blend di Gewürztraminer al 60% (da cui prende la speziata aromaticità), Müller Thurgau al 20% (suoi i sentori floreali) e Chardonnay 20% (la gradevolissima verve acida)Giallo paglierino luminoso, rilascia note di frutta bianca, agrumi, gelsomino e peonia, leggerissimi toni speziati e tocchi minerali. Fresco e sapido al palato, non perde occasione per riproporre le dolci sensazioni fruttate avvertite al naso.
CHARDONNAY 'CARDELLINO' ELENA WALCH 2020 N/D
€36.00
lla vista si annuncia con un colore giallo paglierino, di bella intensità cromatica. Ampio e variegato il naso, che offre una serie di profumi diversi fra loro ma finemente integrati, come frutta esotica, tocchi speziati e accenni al miele. All’assaggio è di corpo leggero, vivace, con un sorso caratterizzato da un’anima fresca e sapida, che contribuisce a rendere il finale persistente.Ricco e abbastanza complesso, con note di frutta esotica, miele e spezie dolci.
Gusto
Morbido, intenso, elegante, fresco e minerale, di buona persistenza
Pinot Grigio Elena Walch N/D
€45.00
bianco fresco e facilmente versatile dell'Alto Adige che viene maturato in serbatoi d'acciaio per alcuni mesi. Rivela una trama leggere, scorrevole e dritta, con punte sapide e minerali, arricchita da aromi di pera, salvia, agrumi ed erbe di montagna.
Giallo paglierino
Profumo
Note di agrumi, pera, erbe aromatiche, fiori primaverili e cenni minerali
Gusto
Fresco, scorrevole, minerale e di grande piacevolezza
Pinot Grigio Ramato Villa Corniole
€28.00
Un vino raccolto a mano, con uve 100% di Pinot Grigio, ma dal colore ramato. Al naso ha dei sentori dolci e fruttati tipici del Pinot, con una leggera nota vanigliata. Al gusto si presenta ricco, pieno e decisamente strutturato, rimanendo comunque morbido.
Pinot Grigio Villa Corniole
€28.00
Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso si presenta con toni freschi e fruttati, con sentori tropicali e di vaniglia. Al palato ha un gusto ricco, minerale, decisamente pieno e persistente.
MullerThurgau Villa Corniole
€28.00
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso è intenso, con sentori di erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Al gusto rimane sapido, minerale con una piacevole acidità. Decisamente secco e persistente.
Teroldego Villa Corniole
€35.00
Di colore rosso rubino carico. Al naso è intenso, fruttato con sentori di Lampone e Ribes, ampio sul finale. Il sapore è asciutto, deciso, fruttato e dal tannino morbido.
Lagrein DOC 2022 - Elena Walch N/D
€45.00
Rosso granato, al naso esprime invitanti aromi speziati, di cacao, e fruttati, di ciliegia, mirtillo, in generale di frutti di bosco. Al palato è deciso, caratterizzato da una trama tannica di rustica eleganza e da una bella corposità prima di una chiusura di buona persistenza.
Si abbina a piatti corposi e ricchi di sapore come selvaggina e cacciagione, carni rosse e formaggi ben stagionati.
Vinificato in vasche di acciaio e lasciato maturare per pochi mesi in grandi botti di rovere, è vino che esprime decise note fruttate e leggermente speziate, una certa freschezza ed una particolare armonia.
Cabernet 'Istrice' Elena Walch 2021
€48.00
Il colore del Cabernet “Istrice” di Elena Walch è un rosso granato dai riflessi intensi. Al naso si avvertono note di frutti di bosco e ciliegie mature con note di spezie dolci, tabacco e cioccolato; in bocca è gustoso, succoso e avvolgente con tannini ben integrati alla beva e una piacevole persistenza finale.Note di frutti di bosco e ciliegie accompagnate da nuances speziate e ricordi di tabacco e cioccolato Sorso fresco, succoso, dai tannini ben integrati e un finale persistente
Pecorino D'Abruzzo DOP, Cantina Zaccagnini
€22.00
Colore giallo paglierino luminoso. Ha naso dominato da sentori di pesca gialla matura, albicocca e frutta tropicale, impreziosito da erbe aromatiche e vivide sensazioni minerali, con notevole traccia verde sullo sfondo. Assaggio agile, leggiadro e molto fresco, svela un equilibrio lodevole tra la morbidezza e il profilo minerale con una lunga e piacevole persistenza salina.
Gelso Nero, Nero Di Troia, Podere 29
€25.00
Color rubino fitto ed impenetrabile, profuma di ciliegia nera, prugna, liquirizia e accenti balsamici. L’assaggio è caratterizzato da calore che avvolge e precede sensazioni rinfrescanti e tannini energici. Lungo il finale, sapido e fruttato.
Negramaro del Salento, Borgo dei Trulli
€28.00
Colore rosato vivace e brillante, presenta al naso un intenso profumo di fragolina di bosco e lampone, insieme a sensazioni di pompelmo rosa e note più dolci di viola mammola e lavanda, in un sottofondo minerale. L'assaggio è fresco e vivace, giustamente sapido e di buon corpo, molto gradevole nei rimandi fruttati che caratterizzano anche una buona persistenza.
Valpolicella, Ripa della Volta
€25.00
Rubino brillante, attraversato da preziosi riflessi bruni. Fasciante il ventaglio di profumi che avvolge il naso, che risuona di note di frutta rossa matura, per poi spingersi verso un insieme di sensazioni speziate con un serissimo tono di cuoio. Caldo, sinuoso, potente e con un bel tannino integrato sul finale che non dimentica il frutto ed esalta il connubio tra freschezza e maturità.
Riesling Rolly Gassmann
€60.00
Al colore appare di un giallo chiaro cristallino. Al naso troviamo un raffinato bouquet di agrumi con spiccate note agrumate, floreali e minerali. Il gusto si presenta elegante e delicatamente fruttato con un finale decisamente lungo e fruttato.
Pinot Blanc Rolly Gassmann
€60.00
Il colore si presenta di un giallo paglierino tenue. All'olfatto rivela decise note dolci e fragranti con sentori di Botrite. Marcati i profumi di fiore bianco e miele. Al gusto lo troviamo vellutato e morbido, con aromi di abicocca, marzapane, pera, pompelmo e arancia.
Franciacorta Dos.Zero Gualberto Ricci Curbastro
€70.00
Elegante e complesso, questo Millesimato viene affinato per almeno 60 mesi. Il Bouquet floreale e fruttato viene impreziosito da note di frutta candita e tostata. Il sorso è intenso, profondo, sostenuto da una freschezza minerale che stempera su un finale lungo e persistente. Dal colore giallo chiaro, presenta un perlage molto fine e persistente.
Franciacorta Brut Satèn Ricci Curbastro
€40.00
Nel bicchiere si sviluppa con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e molto persistente. Al naso emergono tocchi floreali e fruttati. Al palato il sorso è coinvolgente, cremoso, con un impronta fresca e sapida. Segue una doppia fermentazione, per un totale di 48 mesi di affinamento.
FranciacortaExtra Brut Ricci Curbastro
€40.00
Viene prodotto esclusivamente in versione Millesimata, con una maturazione di almeno 4 anni. Il profumo rilascia note tostate, frutta secca e mandorle. Al palato rimane morbido, decisamente secco, fresco e sapido. Il colore è un giallo paglierino luminoso, sostenuto da un perlage consistente e continuo.
Un *Brut "Ricci Curbastro " Quercus Vinea
€50.00
Giallo paglierino. Spuma bianca e briosa, perlage fine. Giovane, fresco, delicato, ancora tutto intatto il fruttato delle uve che lo hanno originato. Secco senza asperità, vivace, sottolineato da una vena acidula, nerbo sottile ma saldo. Prodotto dalla cantina Ricci Curbastro ma commercializzato come prodotto "Lorenzini".
FranciacortaLo Sparviere Brut Millesimato
€50.00
Dal colore giallo paglierino brillatante. Al naso si presenta con
note di biscotto che successivamente migrano su quelle piu
morbide dell'acacia, frutta candida e cera d'api. Al palato rimane
croccante, lungo e ben equilibrato, con un tocco di agrumi sul
finale.
Franciacorta Lo Sparviere Dosaggio Zero Riserva
€90.00
Al colore si presenta come un giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è fine, con sentori di pasticceria secca, frutta secca mista a quella tropicale, note di miele e pesca gialla. Al palato risulta pulito, fragrante con note minerali. Molto persistente sul finale.
FranciacortaLo Sparviere Satén D.O.C.G.
€60.00
Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Il profumo ha note floreali, con piacevoli sentori di crosta di pane. Il gusto risulta leggero e di pronta beva, con una bella freschezza e una spiccata sapidità
Brut MillesimatoTerra Vizina
€25.00
Giallo paglierino brillante, tendente all'oro. Aromi freschi e dolci di mela golden e pesca gialla. Gusto secco, rapido molto godibile e di bolla persistente. Abbinamenti consigliati con aperitivi di pesce.
Alturis Prosecco D.O.P.
€20.00
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli resi cristallini da un perlage fine e persistente. Al naso risulta di grande ampiezza, intensità ed equilibrio, un’esplosione fiorita con sentori di fiori di acacia, mela golden, pompelmo rosa e un leggero graffio minerale
Champagne Autréaude Champillon
€120.00
Le tre varietà di uve raccolte in questo blend sono: il Pinot Nero, il Pinot Meunier che gli conferisce personalità e lo Chardonnay che gli dona delicatezza. La Cuvée Extra – Brut dal dosaggio leggero permette a questo Champagne di esprimere perfettamente gli aromi del terroir tipico della zona Champagne. Dalla spiccata freschezza, delicatezza ed'eleganza.
ChampagneLeclerc Briant Reserve
€100.00
È il frutto di un uvaggio che vede protagonisti Pinot Noir, Pinot
Meunier e Chardonnay, per un risultato finale equilibrato. Dalla
vendemmia vengono scelti solo i migliori grappoli che vengono
poi sottoposti a una prima fermentazione spontanea. La seconda
fermentazione in bottiglia consente al vino di affinare sui lieviti
per almeno due anni. Al momento della sboccatura è prevista
l'aggiunta di una piccola quantità di "liquido di dosaggio".
Foss MaraiTilio DosaggioZero
€50.00
Profumo che si sviluppa al naso presenta fragranti e delicate note di fiori d'acacia, pesca bianca e mela, impreziosite da leggeri tocchi iodati e minerali. Il gusto è vivace e cremoso, dal timbro avvolgente e rotondo. Ideale con crudi di pesce, ottimo come aperitivo
Valdobbiadene Brut Colde Sas D.O.C.G.
€25.00
Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Il profumo ha note floreali, con piacevoli sentori di crosta di pane. Il gusto risulta leggero e di pronta beva, con una bella freschezza e una spiccata sapidità
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

LA GINTONERIA

Ginself
€12.00
Ginself Gin è prodotto in una distilleria artigianale a Valencia. La lavorazione è tradizionale, l’ alcol base è di barbabietola e si utilizza un alambicco centenario, con 9 botanici in infusione per 24 ore. Il distillato viene poi tagliato con acqua della Sierra de Espadan
Malfy Blood Orange
€12.00
Colpisce alla vista per il suo colore arancio sanguigno. Intenso al naso, ricco e ben bilanciato, con nitide sensazioni agrumate che rimandano all' arancia, affiancata da una nota di ginepro piccante. Sapore morbido, vellutato, coerente all'olfatto, termina con un finale persistente e leggermente vanigliato.
Dolce Vita Dry Gin
€12.00
Si tratta di un Gin Mediterraneo ottenuto attraverso la distillazione di spezie, radici, agrumi e fiori raccolti esclusivamente in Italia. Distillato dalla famiglia Targa Ilva, "DOLCE VITA" nasce dall'unione della passione per l'arte della distillazione e della devozione al proprio paese: l'Italia. Compatibilmente con le sue origini, il Gin "DOLCE VITA" vanta botaniche raccolte esclusivamente in Italia. Per citarne alcuni: ginepro proveniente direttamente dalla Toscana (zona Vallombrosa), arancio dolce, arancio amaro, limone, mandarino e scorza di pompelmo rosa dalla Sicilia, bergamotto e cedro dalla Calabria e limone e zagara dalla Campania.
Fifty Pounds Gin
€12.00
La produzione di questo Gin avviene seguendo un metodo tradizionale molto antico, che comprende ben 5 distillazioni, tramite piccoli lotti che si dividono in poche numerate bottiglie. Colore trasparente e cristallino, al naso presenta nette note vegetali di ginepro ed erba tagliata, sentori di cardamomo e cumino, insieme ad uno speziato dolce di vaniglia, cannella e chiodi di garofano. Il gusto è secco, pulito e morbido, giustamente fresco nei rimandi agrumati di lime e ricco nei ritorni vegetali di erbe aromatiche, in un finale preciso e definito che ricorda la radice di liquirizia.
Gunpowder Irish Gin
€12.00
Racchiuso in una bottiglia di ceramica limited edition, Gunpowder Irish Gin viene prodotto in una delle zone più incontaminate e isolate dell’Irlanda, distillato artigianalmente in alambicchi di rame in stile medievale. Trasparente e cristallino, al naso presenta un insieme variegato di aromi che spaziano dall’agrume alla speziatura passando per le erbe aromatiche, con un tocco di balsamicità. L’assaggio è morbido, piuttosto fresco nella nota mentolata e ricchissimo di ricordi di spezie orientali, con un finale molto lungo e persistente.
Ideale per chi ama i Gin Tonic speziati ed agrumati.
Marconi 42
€12.00
Il Gin “Marconi 42 Mediterraneo” di Jacopo Poli è un vero e proprio viaggio nel Mare Nostrum, nei suoi profumi e aromi più caratteristici. Alla vista si presenta perfettamente cristallino, brillante e trasparente. Raffinato e di grande finezza espressiva, esprime un bouquet caratterizzato da note di erbe aromatiche della macchia mediterranea, rosmarino, timo, finocchietto selvatico, erbe officinali, fragranze di scorza di limone maturo, sfumature balsamiche di menta, di bacche di ginepro e delicati cenni speziati. Il sorso è particolarmente morbido e vellutato, con aromi avvolgenti e intensi, che si allungano con notevole persistenza gustativa verso un finale fresco e armonioso. È ottimo da degustare liscio, con del ghiaccio o per preparare un profumato e rinfrescante Gin & Tonic.
Gin del Professore Crocodile
€12.00
Naso esotico, tropicale, racconta di posti lontani con coriandolo, pepe in grani e cardamomo, insieme a toni scuri di ginepro. Assaggio pieno, pungente ma morbido allo stesso tempo, si contraddistingue per il lungo finale vanigliato
Jinzu Gin
€12.00
Prodotto nell'esperta Scozia dei distillati, Jinzu fonde il gusto classico del Gin alle botaniche giapponesi, in un mix di fiori di ciliegio e saké, in un insieme di toni caldi e avvolgenti che ricordano sia un'eleganza inglese che un sentore orientale. Trasparente e cristallino, esprime aromi di ginepro e litchi, insieme ad intense sensazioni floreali che ricordano la rosa e il gelsomino, con lievi ricordi vegetali. Il gusto è morbido e strutturato, sorprendente nei rimandi di foglie di thè e ricco nel gusto, caldo e avvolgente, che ricorda il sakè, verso un lunghissimo finale, molto persistente, di rimandi floreali, in una lunga scia di toni affumicati.
Santa Ana Gin
€12.00
Santa Ana Gin è il risultato di una distillazione parzialmente a vuoto, una tecnica padroneggiata nella regione francese Charente. Questa tecnica permette di estrarre una concentrazione di aromi botanici senza che il calore la rovini. Anche il più sottile dei profumi viene estratto con la distillazione a vuoto, esso si rafforza e diventa più complesso verso la fine della distillazione. Il risultato del processo è un gin aromatico e delizioso grazie anche all’utilizzo delle più delicate essenze vegetali, come l’Ylang-Ylang o il Calamansi. Dai produttori di Don Papa Rum, rappresenta un omaggio agli inimitabili giorni delle piste da ballo della Manila anni ’20.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

LE TONICHE

🥤Componi il tuo Gin Tonic:
1) Scegli un Gin dalla nostra Gintoneria
2) Aggiungi la tonica che preferisci

Lurisia Classic Tonic con Ireos Toscano
€2.00
Perfettamente bilanciata da una freschezza iniziale che lascia spazio alla nota amara del chinino, unita nota floreale e delicata dell’ireos toscano. Queste caratteristiche, insieme a un gusto piacevolmente amaro le donano unicità
Lurisia Tonica con note di Vermouth Piemontese
€2.00
Una tonica che rende omaggio alle origini piemontesi della azienda Lurisia. Il celebre Vermouth di Torino, con i suoi 200 anni di storia, è alla base di questa tonica dal gusto inconfondibile, da gustare sia liscia che nei drink alcoli e non.
Galvanina al Mandarino Verde
€2.00
L'impatto aromatico del mandarino verde emerge nella sua personalità con equilibrio e piacevolezza, facendo spiccare tutta la sua freschezza. Ottima con Gin di tipo Dry, o con Gin dalla botaniche decise. Perfetta anche nella Vodka.
Galvanina Tonica Mediterranea
€2.00
Tonica con un ottimo profiloa aromatico. Le fragranze sono perfettamente equilibrate, sprigionando una balsamicità accattivante. Ideale per la miscelazione sia con il Gin che con la Vodka, in particolare con distillati agrumati e floreali.
Galvanina al Pompelmo Giallo
€2.00
Dal sapore naturale e fresco, ne deriva un prodotto bilanciato e fresco. Il sapore ha un entrata dritta, decisa e ricercata, con un graffio sugli amaricanti eleganti del pompelmo. Ottima con il Gin ma perfetta con cocktail a base di Tequila.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

LE BIRRE

Alla Spina: Piccola 5€ Media 6€ Grande 7€
blanche
€5.00
ipa
€5.00
belga
€5.00
In Bottiglia (Disponibilità a turnazione periodica)
birra artigianale flea MARGHERITA WEISS
€6.00
Birra chiara giallo paglierino tendente al torbido, a causa della presenza di lieviti e sedimenti in sospensione. E’ caratterizzata dall’utilizzo di malto di frumento e di orzo maltato, insieme a una piccola quantità di luppolo, per conferire una lieve nota amara, che donano al gusto e all’aroma caratteristiche uniche. Il gusto è equilibrato tra l’acidità leggermente citrica e la dolcezza del malto, con un finale asciutto e pulito. La carbonazione è moderata, rendendo la birra facilmente bevibile e ideale per essere gustata in qualsiasi momento della giornata.

La schiuma è fine, soffice, di colore bianco-grigiastro, con buona persistenza e adesione al bicchiere.

L’aroma è caratterizzato dai sentori tipici del malto di frumento, accompagnati da note speziate di chiodi di garofano.
birra artigianale flea VIOLANTE BELGIAN STRONG ALE
€6.00
Birra in stile belga, di colore dorato intenso e riflessi lievemente ambrati, con una schiuma fine, soffice, color crema, con una buona persistenza e adesione al bicchiere.

L’aroma è caratterizzato dai sentori di lievito, con note di frutta esotica e spezie, coriandolo e scorza d’arancia e un retrogusto dolce e caramellato.

Il gusto è morbido, equilibrato, con una nota dolce e una moderata acidità. La gradazione alcolica è piuttosto elevata, ma si percepisce in bocca come una calda sensazione e contribuisce a creare un finale lungo. La carbonazione è moderata con una media densità.

Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
birra artigianale flea FEDERICO EXTRA IPA
€6.00
Birra di un giallo profondo, con riflessi color legno che si distingue per l’utilizzo abbondante di luppoli americani, che conferiscono un’intensa nota amara ed erbacea e un aroma fruttato e resinoso. La schiuma è di colore bianco crema, persistente e densa, presenta una buona adesione al bicchiere.

L’aroma è caratterizzato da sentori fruttati e resinosi, con note di agrumi, erba fresca e pino.

Il gusto è secco, amaro e luppolato, con una nota dolce e maltata che fa da contraltare, l’amaro è intenso ma ben bilanciato dalla dolcezza del malto. In bocca si percepiscono sentori fruttati e resinosi, con un finale lungo e persistente. La carbonazione è moderata.

Intensa e decisa, perfetta per gli amanti delle birre marcatamente amare, con un aroma e un gusto complesso e intenso.
birra artigianale flea ADELAIDE APA
€6.00
Birra fresca e dissetante contraddistinta dal suo gusto secco ed equilibrato, perfettamente bilanciato tra l’amaro del luppolo e la dolcezza del malto. La schiuma è di colore bianco crema, persistente e di medio-bassa densità, con una buona adesione al bicchiere.

Il colore è giallo paglierino, con riflessi dorati. La torbidità è medio-bassa, con una moderata effervescenza.

L’aroma è caratterizzato da sentori fruttati di agrumi come il pompelmo e il grapefruit, frutta tropicale e un tocco di fieno fresco. La sua amarezza è dovuta all’utilizzo di luppoli americani, ma al contempo si possono percepire note di miele, caramello e biscotto date dal malto.

Il gusto è equilibrato: il luppolo conferisce una nota amara persistente, ma non eccessiva, che viene bilanciata dalla dolcezza del malto. In bocca si percepiscono sentori fruttati e speziati, con un finale secco e pulito. La carbonazione è moderata e dona alla birra una sensazione fresca e frizzante in bocca.
birra artigianale flea ANAIS SMOKED
€6.00
Birra dal colore ambrato, tendente al marrone chiaro, con una leggera schiuma color avorio, compatta e persistente, con bolle fini e una consistenza cremosa.

Unica nel suo genere, prodotta con malto d’orzo affumicato in legno di faggio, per conferire un aroma e un gusto di fumo unico.

L’aroma è caratterizzato da un sentore di fumo intenso, note di legno e spezie, di malto tostato e di frutta secca. Il sapore segue il profilo aromatico con una leggera dolcezza del malto e una nota di affumicato che lascia un retrogusto persistente e caramellato. La birra ha una carbonazione media e una corposità leggera-media.
birra artigianale flea BASTOLA mperial Red Ale
€6.00
Birra ambrata tendente al rosso intenso, con riflessi ramati e gradazione alcolica medio alta, che la rende adatta ai palati più esigenti. La schiuma è fine, persistente e cremosa, di colore beige chiaro, con buona persistenza e adesione al bicchiere.

L’aroma è caratterizzato da sentori di malto tostato, con note di caramello, toffee e frutta secca, accompagnati da note di luppolo con sentori resinosi e speziati.

Al gusto, è intensa e secca, con un leggero retrogusto amaro, al quale prontamente si contrappone una spinta dolce, caramellata, con un chiaro richiamo alle nocciole.

Ha un carattere deciso e una effervescenza moderata.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

Aperitivo

Aperitivo con Tagliere e Soft Drink
€12.00
Un soft drink a scelta tra Spritz, calice di vino, un drink analcolico o una bibita accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi selezioni e bruschettine.
Apricena con Tagliere e Soft Drink
€15.00
Un soft drink a scelta tra Spritz, calice di vino, un drink analcolico o una bibita accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi selezioni, bruschettine focaccina bianca e "porkapolpetta" o " 'na porkata" in base alla disponibilità della cucina.
Aperitivo con Tagliere e Cocktail
€15.00
Un drink a scelta tra la nostra drink list. accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi selezioni e bruschettine.
Apricena con Tagliere e Cocktail
€18.00
Un drink a scelta dalla nostra drink list. accompagnato da un tagliere di salumi e formaggi selezioni, bruschettine focaccina bianca e "porkapolpetta" o " 'na porkata" in base alla disponibilità della cucina.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

DA MANGIARE

ALCUNI PRODOTTI POTREBEBRO ESSERE ABBATTUTI E CONGELATI.
€0.00
Antipasti di terra
tagliere di salumi e formaggi selezionati
€20.00
Antipasti di mare
TAGLIERE DI MARE
€18.00
Primi di Pesce
tonnarello alici, limone e pecorino
€15.00
tonnarello gamberi e pomodorino
€15.00
spaghetti aglio olio peperoncino e carpaccio di spada affumicato
€15.00
Primi di Carne
ragù di scottona
€15.00
IN BIANCO
tonnarello cacio pepe e tartara di manzo
€15.00
Secondi di Pesce
frittura di paranza
€15.00
filetto di orata pomodorino e prezzemolo
€18.00
Secondi di Carne
Noce di manzo al pepe nero
€15.00
Straccetti di manzo rucola e pachino
€15.00
Contorni
PATATINE FRITTE
€5.00
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

Fame notturna? Dalle ore 23:00

Le Pinse
Pinsa alla Amatriciana
€9.00
Pinsa Margherita
€8.00
Salsa di pomodoro e mozzarella fior di latte
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo